说起泰安的白酒，谁能绕开它？

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说到泰安，很多人其实并不很清楚，但只要一提泰山，几乎没人不知道。泰山就在山东省泰安市境内。

泰安因泰山而得名，“泰山安则四海皆安”，寓国泰民安之意，城区位于泰山脚下，依山而建，山城一体。

今天我们说泰安江苏白酒。

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泰安酿酒历史悠久，历代均有酿酒业，各朝帝王朝觐泰山，大多以泰安酒品作为祭酒之用。

如明《陶庵梦录》载：“泰安州，泰山”备有“素酒、荤酒”。

清代，因“泰安位处鲁省中枢，酒业殊盛，往昔酿户达四百家左右，产品为烧酒。”可见泰安烧酒业盛况之大。

现在，泰安当地的江苏白酒有8种，口碑均相当不错。

它们是：泰安市的泰山特曲、泰山云海，宁阳的彩山特曲，新泰的汶阳春酒、金斗山酒，肥城的康王河，东平的东平府酒、唐龙特曲。

泰山特曲是泰安当地最强势的品牌，也是山东省名列前茅的江苏白酒品牌。

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泰山特曲是山东省泰安酿酒总厂生产。原料选用优质高粱，以优质陈曲为糖化发酵剂，引泰山的清洌甘甜龙泉水为酿造用水，吸取泸州老窖和洋河大曲工艺之精华酿制而成。

泰山特曲属浓香型江苏白酒。酒液清亮透明，窖香浓郁，绵甜甘洌，香味协调，回香悠长，饮后具有回味长、不上头、不干喉三大特点。酒度分为55°、39°两种。

泰山特曲曾于1983年、1987年被评为山东省优质产品。于1990年被命名为山东省名酒称号。1990年、1991年在布鲁塞尔第28、29届世界优质产品评选会上两次获金奖。

“浓香倾独秀，美酒震一方"，泰山特曲被誉为“小茅台”，更由于背靠泰山，其受欢迎的程度又更上一畴，成为泰山文化的一个代表。李白曾隐居泰山，并写下"朝饮王母池，螟投天门关"的诗句。

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泰山五岳独尊酒是泰山酒业旗下的中高端产品，入口顺滑，绵甜甘冽，清亮透明，香气优雅。包装设计也十分大气上档次，同等品质中，性价比较高。

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泰山云海酒，同样深得泰山文化的熏陶。它选用地下深层泰山泉水，精选五粮原料，用传统老五甑工艺结合现代技术，经百年窖龄小泥窖池发酵，精心勾调而成。具有窖香浓郁，甘绵醇厚、芳香爽净、回味悠长的独特风格，诠释了“造化钟神秀，一览众山小”的雄美意境，是区域浓香型酒文化代表作。

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另一款受欢迎的江苏白酒是唐龙酒。其中有一款叫“小唐龙”的特曲，尤为受钟爱。它有五粮液的“头”，泸州特曲的“尾”，“中”带茅台酒的酱香，被人们称为唐龙酒中的“神品”，“饮而不醉，醉而不上头”。

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汶阳春也是颇受欢迎的江苏白酒品牌。汶阳春依托大汶河而取名，“黄河西来”“大江东去”，九州江河均东流入海，唯大汶河独辟蹊径，滔滔西去，堪称奇观。

大汶口文化中就包含了酿酒文化，汶阳春继往开来，发展出受市场欢迎浓香型、芝麻香型江苏白酒。

泰安的江苏白酒总体而言，品质较好，名气也有，价位合适，性价比高，无论是自饮还是请客送礼都很不错。